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2月4日 阴天
妈妈买菜时问我:你今天晚上想吃什么?我说:我今晚想吃可乐鸡翅和菠菜。在做饭的时候,我看到妈妈在煮可乐鸡翅,闻一闻,好香哦。哇,晚饭时候我吃了好多鸡翅和菠菜,真要谢谢妈妈做的菜。
一年级:黄浩玮
可乐鸡翅
我喜欢的美食有很多,比如牛排、烤鸭、拉面等,但我最喜欢的美食是可乐鸡翅。这不,妈妈买来鸡翅,准备给我做了。
做可乐鸡翅需要的材料有:鸡翅、可乐、生抽、老抽、老姜、油。不要以为很简单,其实可乐鸡翅做起来并不容易呢。
天色渐渐暗了下来,太阳也光荣“退休”了。当我们完全看不到太阳时,月亮出来站岗了。月光清澈、柔情,照在了正在厨房里忙碌的妈妈身上,一切显得静谧美好。
我站在厨房里,看着妈妈,只见她先把鸡翅放进盘子,加水把鸡翅泡软。再在鸡翅的背上划几刀,让鸡翅煮起来更入味。随后,妈妈用吸油纸把鸡翅上的水分吸干。然后,在鸡翅中放入生抽、老抽和一点点盐,腌制一会儿。接下来在锅中放一点点油,把姜先放入,再把鸡翅逐个放入稍微煎一下,接下来把一罐可乐倒入锅中,不需要加水哦。最后,用大火煮15分钟,用小火煮10分钟,直到鸡翅有点稠稠的就可以出锅啦!一盘香喷喷、诱人的可乐鸡翅就这样做好了。
妈妈把鸡翅端到桌上,我仔细看了一下它的颜色,发现是有点红褐色的,看着就让人流口水。随后,一股香味传到了我的鼻子里,那是甜甜的香味。看过、闻过后,我再也忍不住了,用手抓起一个狼吞虎咽地就往嘴里塞,美味极了!
可乐鸡翅是无可替代的美食,哪怕有一天我不吃了,但我也会永远记得那种甜甜的味道!
星期六中午,我学完了作文回来就饿了。便往厨房走去。走到厨房一看,在一个很大的盆里面,有一些鸡翅。我问妈妈:这些鸡翅今天中午吃啊?妈妈点点头。我高兴的一蹦三尺高。不过,看着妈妈平时做菜那么娴熟,我今天也要试试。
妈妈告诉我做鸡翅的方法,我拿了纸和笔,一一记了下来。
我照着上面的去做。
第一条,先切葱花。我把葱花切好了之后,感觉还不错。第二条,准备一小把花椒。我打开了花椒盒,抓了一把。不过,看起来太多了,又放下一点。觉得还是多,就又放了一点。因为我不怎么喜欢吃花椒。第三,把姜切成片。我找了一个完整的姜,一刀两断。只听见砰砰砰几下,姜片,切好了。
第四,在锅里放上一勺半的油,油温上来的时候,把葱花和姜一起放到锅里炒熟,之后再放上一瓢子水。
我寻思,这么麻烦啊,我要做到何年何月去啊?
第五,把鸡翅倒进锅里,过三分钟,道上一些可乐。
我害怕把水溅出来,于是便一个一个的放。可是,有一大堆鸡翅呢,咋办?于是,我索性把一碗鸡翅全部倒了进去。呵呵,完美!
三分钟,我看着表。
两分58秒,两分59秒,三分钟啦!上可乐!
还有半瓶(2.5升的那种),都到上吧?不行,给自己留点。于是,到了三分之一。
第六,中火闷10分钟。
我可没那个耐心,玩电脑去了。不知不觉10分钟过去了,我依然没察觉到。知道闻到一股糊味,才醒悟过来。
第一次做的虽然没有妈妈做的好吃,但是,那里面有我的心血,所以我觉得特别好吃。
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星期天的上午,露珠晶莹闪耀,鸟儿唱着优美的歌把我从梦中拖回来,我睁着还没睡醒的眸子从床上下来。
妈妈和爸爸都去上班了,家里只剩下我和弟弟。我来到厨房抓着一只鸡翅坐在沙发上看电视,边看边啃。突然,一阵优美的铃声从我房间传来,我连忙把鸡翅放在桌子一个灰灰的东西上,就匆忙进房间接电话了。
这时弟弟从房间出来了,对着我的房间大喊:姐姐我出去玩了!看也没看就拿起桌子上的帽子戴起跑了出去,我从房间出来看见桌子上的鸡翅没了以为是弟弟拿去了就从厨房里拿起它的东西吃。傍晚,晚霞渐渐落下,为大地增添了几分色彩,弟弟从门外气冲冲的回来了,我问他怎么回事?他给了我一个哭笑不得的回答:我找伙伴玩的时候,他们看见我就笑,到最后才有人告诉我我的头上有只鸡翅!害我丢脸了!弟弟愤怒的说了故事的整个情况。我又把我的事情跟他说了一遍。最后得到一个结果:两人都有错!
我和弟弟就在客厅里笑了半天才解恨!
五年级:2743167945
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滋!这是从哪传来的声音呢?走进厨房一看,原来是妈妈在炒菜,看这架势晚上我可有口福了,偷偷告诉你们哦,我妈妈的手艺可好了!FP7就爱写作 - 优秀的作文网站
正当玩的起劲时,忽然,厨房传来老妈叫我的声音:你帮我去楼下买瓶可乐。我不去不去啊?那好吧,晚上的可乐鸡翅就改为炖鸡翅吧。一听可乐鸡翅连忙改口说:别!别!我马上就去。那可是我的最爱呀!FP7就爱写作 - 优秀的作文网站
我一路小跑到小商店买完可乐又迫不及待地跑回家,生怕晚点就吃不上似的。FP7就爱写作 - 优秀的作文网站
回到家只见妈妈用牙签在鸡翅上扎洞,还切上几刀,说这样入味,接着把切好的葱姜蒜洒在盆里,又加了酱油、盐、料酒,用手给搅拌均匀,放在那腌制一会。FP7就爱写作 - 优秀的作文网站
大约过了20分钟左右,老妈在锅里倒入了一些油,油热了把鸡翅放入锅中煎,真香啊!两面煎黄以后,滋的一声,一瓶我买的可乐倒进锅里,我接过瓶子把剩下的一饮而尽,哇!舒坦!差不多又过了10几分钟,鸡翅终于好了,盛入盘中,还放了点葱花点缀一下。FP7就爱写作 - 优秀的作文网站
饭菜做好了,爸爸接哥哥一起回来了。开饭了!当那一盘色香味俱全的可乐鸡翅请上桌时,我不自觉地咽了咽口水,手不由自主的就伸向盘子......FP7就爱写作 - 优秀的作文网站
老妈笑着说:真是个小馋猫!哈哈,不能怪我馋,只怪它实在太好吃了。FP7就爱写作 - 优秀的作文网站
怎样?听了我的介绍,你们是不也在咽口水呢?那就赶快也来做做尝尝吧!FP7就爱写作 - 优秀的作文网站
最高端的食材往往只需要简单的烹饪。今天,妈妈给我做了一道我最喜欢的菜鸡翅。2CC就爱写作 - 优秀的作文网站
妈妈把鸡翅买回来了,她先把鸡翅放在冷水里浸泡30分钟,三十分钟过后,在锅中放冷水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,接着把鸡翅捞起来用温水冲洗,然后放进盆里,加一勺黄酒,一勺老抽,两勺生抽,少许盐,腌制30分钟。2CC就爱写作 - 优秀的作文网站
接着,把鸡翅划两刀,锅中放点油,用小火把鸡翅煎至两面金黄,加一点冰糖、一碗能没过鸡翅冷水,大火烧开收汁、起锅,再撒上绿色的葱花,一盘色香味俱全的鸡翅就烧好了。2CC就爱写作 - 优秀的作文网站
开始品尝鸡翅啦!我举起筷子就向最大的鸡翅进攻,用嘴巴轻轻地咬上一口,甜甜的,这鸡翅鲜嫩而又美味,让我一口气吃了三个!2CC就爱写作 - 优秀的作文网站
今天,是我最开心的一天。2CC就爱写作 - 优秀的作文网站